Detailní popis produktu

Čínská směs

Pestrá a křupavá směs, která kombinuje různé tvary a chutě inspirované Asií. Najdete v ní slané krekry, arašídy a další prvky, často dochucené sójovou omáčkou a sezamem. Je to ideální volba pro ty, kdo mají rádi rozmanité mlsání k filmu nebo pro pohoštění nečekané návštěvy.

Původ a zpracování

Tato směs je variací na tradiční asijské rýžové krekry a snacky. Skládá se z jednotlivých komponent, jako jsou pečené kousky z rýžové či pšeničné mouky a arašídy, které jsou dochuceny například sójovou omáčkou a následně smíchány dohromady.

Jak je využijete v kuchyni

• Podávejte ji samostatně v misce jako slanou pochoutku k večernímu posezení.
• Rozdrťte ji a použijte jako křupavou posypku na husté zeleninové polévky.
• Přidejte ji do zeleninového salátu místo krutonů pro zajímavější texturu.
• Využijte ji jako součást občerstvení na oslavách a párty.
• Přimíchejte ji do domácích slaných směsí s dalšími ořechy nebo preclíky.

Tipy a recepty na ochutnání

Rychlé kombinace

• V misce společně s wasabi hráškem pro pikantní zážitek.
• Podávaná k lehkému pivu nebo bílému vínu.
• Smíchaná se solenými sójovými boby edamame.

Jednoduché recepty

Asijský salát s křupavou posypkou
Připravte si salát z ledového salátu, nakrájené okurky, mrkve a červené papriky. Zlehka ho zakápněte zálivkou z rýžového octa a sezamového oleje. Těsně před podáváním salát bohatě posypte čínskou směsí, která mu dodá křupavost a slanou chuť.

Obohacená vaječná omeleta
Připravte si klasickou vaječnou omeletu. Těsně předtím, než ji přeložíte napůl, ji posypte menší hrstí nahrubo nasekané čínské směsi. Křupavé kousky vytvoří zajímavý kontrast k jemné struktuře vajec.

Pár zajímavostí na závěr

• Základem mnoha krekrů v této směsi je rýžová mouka, která je v asijské kuchyni klíčovou surovinou po tisíce let.
• Chuťový profil směsi často staví na "umami", páté základní chuti, kterou dodává především sójová omáčka.
• Názvy jako "čínská směs" nebo "japonská směs" jsou často obchodní označení vytvořená pro západní trhy.
• Směs kombinuje různé textury – od tvrdých arašídů po lehké a vzdušné rýžové krekry – což ji činí senzoricky zajímavou.

Složení a další informace

#ChybyVTextu#