Detailní popis produktu

Kustovnice čínská Goji A 500g

Drobné červené plody s příjemně nasládlou, lehce trpkou chutí, která může připomínat kombinaci brusinky a třešně. Díky své všestrannosti se hodí prakticky kamkoliv – do ranní kaše pro lepší start dne, jako rychlá svačina na cesty nebo jen tak na mlsání místo běžných sladkostí.

Chcete ochutnávku? Zkuste Kustovnice čínská Goji A 100g. Upozorňujeme, že jeden malý pytlíček nestačí.

Původ a zpracování

Goji jsou plody keře kustovnice, který původně pochází z Asie, především z oblasti Číny. Po sklizni se zralé bobule šetrně suší, čímž se koncentruje jejich chuť a zároveň se prodlužuje jejich trvanlivost, přičemž si zachovávají typickou sytě červenou barvu.

Jak je využijete v kuchyni

• Přidejte je ráno do ovesné kaše, jogurtu nebo domácího müsli.
• Zalijte je horkou vodou a připravte si jednoduchý ovocný čaj (vyluhované plody můžete poté sníst).
• Rozmixujte je do smoothie pro přidání přirozené sladkosti a barvy.
• Použijte je při pečení muffinů, sušenek nebo energetických tyčinek podobně jako rozinky.
• Obohaťte jimi zeleninové saláty nebo pokrmy z rýže či kuskusu pro zajímavý chuťový kontrast.

Tipy a recepty na ochutnání

Rychlé kombinace

• V misce s vlašskými ořechy a mandlemi pro vyváženou svačinu.
• Smíchané s kousky hořké čokolády a strouhaným kokosem.
• V bílém jogurtu společně s čerstvým ovocem, například s borůvkami.

Jednoduché recepty

Ranní kaše s goji a ořechy
Uvařte si svou oblíbenou obilnou kaši (ovesnou, pohankovou, rýžovou). Ke konci vaření do ní vmíchejte lžíci plodů goji, které během chvilky změknou a kaši lehce obarví a osladí. Na talíři pak vše posypte nasekanými vlašskými ořechy a podle chuti zakápněte medem nebo javorovým sirupem.

Osvěžující limonáda s goji a mátou
Hrst plodů goji namočte alespoň na hodinu do studené vody, aby změkly a nabobtnaly. Poté je i s vodou vlijte do mixéru, přidejte šťávu z půlky citronu a pár lístků čerstvé máty. Vše krátce rozmixujte a podle potřeby přeceďte přes sítko. Podávejte s ledem.

Pár zajímavostí na závěr

• Kustovnice patří do čeledi lilkovitých, je tedy příbuzná například s rajčaty, bramborami nebo paprikou.
• V tradiční čínské kultuře jsou plody goji využívány po staletí a jsou ceněnou součástí jídelníčku.
• Keř kustovnice je poměrně nenáročný a lze jej pěstovat i v našich klimatických podmínkách na zahradě.
• Sušené plody goji svým vzhledem i použitím často připomínají rozinky.

Složení a další informace

#ChybyVTextu#