Detailní popis produktu

Banán sušený (proslazený)

Intenzivně sladké a vláčné kousky, které v sobě ukrývají chuť exotiky. Díky proslazení získávají příjemnou texturu a jsou okamžitě připravené k jídlu. Fungují skvěle jako rychlý zdroj energie na cestách, sladká přísada do snídaňové kaše nebo jen tak na mlsání, když vás honí chuť na něco dobrého.

Původ a zpracování

Banány pro tento produkt pocházejí z teplých tropických oblastí, kde dozrávají do plné sladkosti. Po sklizni se nakrájejí a procházejí procesem proslazování, při kterém se pozvolna nasycují cukerným roztokem, což pomáhá uchovat jejich chuť a zajišťuje jim delší trvanlivost a vláčnou konzistenci.

Jak je využijete v kuchyni

• Nakrájejte je na menší kousky a přidejte do jogurtu, tvarohu nebo ranní ovesné kaše.
• Využijte je při pečení muffinů, sušenek nebo banánového chlebíčku pro extra sladkost a vláčnost.
• Nasekejte je a smíchejte s ořechy a semínky pro vytvoření vlastní domácí müsli směsi.
• Přidejte je do ovocných salátů pro obohacení chuti a textury.
• Poslouží jako rychlá a sladká svačina, která dodá energii během dne.

Tipy a recepty na ochutnání

Rychlé kombinace

• V misce s vlašskými ořechy a kousky hořké čokolády.
• Smíchané se strouhaným kokosem pro zvýraznění tropické chuti.
• S bílým jogurtem a kapkou medu pro jednoduchý dezert.

Jednoduché recepty

Nepečené banánové kuličky
V mixéru nahrubo rozmixujte hrst sušených banánů, hrst ovesných vloček a dvě lžíce arašídového másla. Pokud je směs příliš suchá, přidejte lžičku vody nebo medu. Ze vzniklé hmoty tvarujte malé kuličky, které můžete obalit v kokosu nebo kakau a dát ztuhnout do lednice.

Banánové jednohubky v čokoládě
Ve vodní lázni rozpusťte kvalitní hořkou čokoládu. Jednotlivé kousky sušeného banánu v ní do poloviny namáčejte a pokládejte na papír na pečení. Před podáváním nechte čokoládu zcela ztuhnout v chladu.

Pár zajímavostí na závěr

• Ačkoliv banánovník vypadá jako strom, z botanického hlediska je to největší bylina na světě.
• Banán jako plod je botanicky klasifikován jako bobule.
• Proces sušení a proslazování ovoce je jednou z nejstarších metod konzervace potravin, kterou lidé používali po staletí.

Složení a další informace

#ChybyVTextu#